柴犬和金毛能杂交吗？
不能。 首先，金毛是单基因多态遗传。 所谓的单基因多态指的是同一个基因的多个形态，比如人类染色体的ABO血型决定因子有A、B、AB、O四个等位基因（用大写字母表示），每个人只有一个基因型，但是有四种表现形式即A、B、AB、O其中两种纯合，两种杂合；
而有些遗传性状是遵循孟德尔定律即后代个体表现出来具有显性和隐性之分，并且与性别无关，这样的遗传属性往往是有两对或多对同源染色体上的等位基因决定的。 而金毛这种毛色由单一基因决定的遗传性状在近亲繁殖过程中不会出现明显退化现象。 所以宠物店售卖的金毛宝宝无论是否纯种颜色都不会出现很大差异。 相反，同样是单基因遗传决定的柴犬颜色就有乌木色、赤茶色、白色等。
随着杂交配种，后代的颜色呈现更丰富的梯度分布。 而如果是不同基因型的狗在一起杂交出的一代，其基因型都是杂合的，表现出来的性状也会有明显的差异。比如可卡和博美杂交出来的雪纳瑞（可卡-博美 F1代）与其二者亲本差别就很大，已经能分出来明显的品种了。
所以题主的想法是不能实现的，除非用基因编辑技术修改相关基因。