斗牛犬为什么会斗牛？
牛是人类在很早以前就已驯养的动物之一，但牛天性倔犟，富有进攻性，因此在尚未普及阉割术时，有很多雄牛性情极为凶悍、暴烈。
人们在劳作中发现，这种牛可以用来作为斗兽，与狗和其他动物甚至人进行力与血的角斗，并逐渐发展成为一种特有的消闲娱乐项目，称之为斗牛。斗牛犬由此得名。
斗牛犬在13世纪时就已经在西班牙出现，但刚开始的时候它们并不是用来斗牛的。英国人大约在19世纪初将这些狗带回了英国，并进行了选育，才创造出真正的斗牛犬。这些狗曾经被用来对付健壮的公牛。把狗带到紧挨着一头公牛的尖桩附近，如果狗能咬住牛的 snout，并保持足够长的时间直到让公牛投降，这条狗就算是嬴家。