狗吃火腿肠有营养吗？
我觉的有，但是不多 先说结论：长期单吃火腿肠，容易营养不良；偶尔吃，问题不大！ 为什么这么说呢？ 我们来分析下它主要的成分是什么？ 淀粉、油脂（脂肪）、蛋白质、维生素等，嗯，没了…… 就这些？对，就这些！没错，没有碳水化合物！ 对的，就是这个淀粉，让我们开始讨论吧～
先说说这个淀粉，它是从哪里来的？ 是玉米或者薯类等原料经过淀粉酶水解后得到的。如果仅仅是淀粉酶，那没什么好说的，他只是一个载体，把营养物质带到你的胃肠中，最终有没有营养，关键在于后面加工的过程。 问题是，现在市面上卖的火腿肠大部分是膨化食品，既然是膨化食品，那么就有油炸这一过程，在高温油炸过程中，原本完整的食物组织被彻底破坏，营养成分严重流失，同时产生丙烯酰胺这种物质。
虽然目前对丙烯酰胺是否有致癌性尚有争议，但考虑到消化道肿瘤的高发率，以及它的致癌性质，我们还是应当提高警惕。 除了丙烯酰胺以外，高温油炸还会产生其他有害健康的物质，如3-氯丙醇、苯并芘等。 再来说说这个油，是的，火腿肠中的油含量很高，高达20%左右，而且绝大部分是饱和脂肪酸，例如奶制品中富含的辛酸/癸酸甘油三酯，动物油脂中富含的硬脂酸、棕榈酸甘油三酯等等。
不吃火腿肠，你每天摄入的优质脂肪酸也有够多了，像肉类、坚果中都富含多不饱和脂肪酸，如果吃的过饱，也会造成营养过剩，引起肥胖和脂肪肝等疾病。所以，偶尔吃一根没事，但不要天天吃哦~ 最后聊聊这瘦肉精似的蛋白质含量，说实话，这种肉类蛋白并不是人体非常容易吸收的，其实食用火腿肠，比吃鱼刺更多的担心，可能是鱼刺卡喉哦～ 最后总结： 少吃火腿肠，真没那么多营养！