松鼠枣子能当主食吗？
不可以，虽然它的蛋白质含量高，但是品质差，代谢能低，营养价值不高而且口感很不好。作为饲料的话成本很高，用这种饲料养鸡养鸭还可以，养猪就算了。 下面简单介绍一下动物蛋白源和植物蛋白源的营养价值区别，以后不要问这种问题了。
动物蛋白包括鸡蛋、畜类下脚、鱼粉、禽类、乳制品等； 植物蛋白主要是指大豆及豆制品、谷物、坚果类等。 大体来说动物来源的蛋白质含氨基酸比较齐全，接近于人体需要，消化吸收率高；而植物类的蛋白质氨基酸含量不平衡，缺乏一种必需氨基酸（蛋氨酸），且不易被人体吸收。 但是现在有一种新型的蛋白质原料，它就是利用微生物发酵生产的优质蛋白——发酵蛋白。它既含有菌体的蛋白质又有发酵产生的多肽，比动物蛋白更易于吸收。