松鼠枣子能吃吗?
我吃过,小时候在陕西铜川,农村嘛,到处是树,就有一种树叫做“酸枣树”,结的果实就是酸枣。我们那里还有一种野生的植物,结的果子有点像花生,棕色的,叫“皂角刺”它的果仁也很好吃,跟酸枣一样味道。 要说这两种果子有没有美容、降血脂降血压的作用,我个人认为应该是有吧(毕竟都是药食同源的植物),但是效果肯定没有红枣、核桃、芝麻那些食物的效果好。
后来出来工作了,到了南方,看到一种水果叫“酸枣”,卖5元/斤,不知道是否是那种野生酸枣,于是买了一点回来吃,味道跟小时候吃的酸枣味道一样的,挺好吃的。后来我查询了资料才知道,这种叫酸枣的水果其实不是中国的原生物种,而是从美国引进的,主要作用也是做饲料和园林绿化用。它和我们的酸枣可以说是远亲,但是没有什么关系。
再后来,又出来了一个新事物——冻干枣片。在网上看到了,就买来尝尝,味道还不错,有点像蜜饯,咸咸甜甜的,挺好吃的。
最后总结一下:我们从小吃的酸枣应该是野生酸枣,现在应该已经很少见了,因为种植和售卖红枣、核桃等干货的经济效益高很多。而冻干枣片里面应该含有少量农药残留,但是剂量应该很小,吃了也无妨。