如何给狗狗制作鸭架泥?

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自制狗零食--营养美味的鸡胸肉干 食材:新鲜鸡胸肉一块(一斤左右),葱,姜,蒜,八角,生抽、老抽、五香粉、白糖适量。

1.首先把鸡肉洗净,去掉筋膜,然后放进锅里,加入足量的开水,加葱姜蒜、八角一起煮开,再转小火煮半小时左右至熟烂。 (注意:一定要确保水充分没过鸡肉,因为后期还要收汁儿。并且一定要小火,不要糊了底)

2.等到鸡肉熟透后捞出来放凉,然后控干水分,用厨房纸巾吸干或者自然风干更好。 (如果怕沾盘子的话可以在盘子上铺笼屉布哦~)

3.接下来就是最关键的一步啦!就是炒制。在锅中留少许油,油热后加入切好的葱花和蒜末爆香,然后把鸡肉倒进去,中小火慢慢翻炒,直到鸡肉表面变得干爽而且微微发黄,大概需要5分钟左右吧。 (注意:这一步千万不要着急,要慢慢的来,否则容易焦 )

4.现在就可以添加调味料了,我是因为家里刚好有这些配料所以才加的,不过没有加了也非常好吃哒~~按个人喜好加入适量生抽、老抽、糖和五香粉调好味儿就可以了。 (不过要注意的是这些调料的分量要很少很少,因为主要目的是为了让鸡肉入味而已。)

5.最后就是最重要的晾干步骤啦~将调味好的鸡肉平铺开来,最好能晾在通风处,夏天温度高的时候一天就能干了。如果想让口感更加紧致一些可以冷冻1小时左右再用擀面杖或者勺子背儿压碾几次。

小贴士: ①做这个零食只需要用到鸡胸肉,因为它蛋白质含量最高,脂肪最少;另外鸡腿、鸡翅等部位的肉做出来的效果会更佳。

②除了作为小零食喂给狗狗吃以外还可以拌在狗粮里一起吃哦~~

③一次不要吃太多,以免造成胃肠道负担! 祝大家都能做出美味的营养零食哟~

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