国外用猪淋巴做狗粮吗?

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猪淋巴这种物质,其实跟猪脖子是一个地方的。很多人吃猪肉的时候都会注意到猪脖子这地方有很多肉疙瘩,这些其实就是淋巴结。 猪身上的淋巴结很多,有些能吃到嘴里,有些不能,比如甲状腺、肾上腺和淋巴结等等,这些器官都是体内重要的免疫器官。

猪的淋巴结跟老鼠的类似,在颈部有4个,胸腹腔内有5对或6对,体表还有3对。 这些淋巴结节中,包含了多种免疫组织细胞,如巨噬细胞、T淋巴细胞(含CD4+ 和 CD8+ 亚群)、B淋巴细胞等,因此具有重要的免疫调节功能。

当然,这些功能的发挥取决于其微环境,也就是在淋巴结里各种细胞彼此协调作用的平衡关系,一旦这个平衡被破坏,就可能引起局部组织的反应性增生,形成肿瘤样的良性或恶性疾患。 目前,对于动物而言,比较重要的可能还是感染因素引起的炎症反应和免疫抑制有关的疾病。 而人体接触到的动物源性疾病,大多数也来自于上述部位的病变。

人类长期食用猪体内某些特定部位的病变组织和脏器后,是否会导致相关基因突变而引发疾病呢?目前尚无定论。 不过就目前来说,我们吃的粮食都有一定的安全风险,像美国有超90%的家庭选择食用加工过的食品,大量摄入被激素和药物污染的食物,例如牛肉中的生长激素,鸡肉中的消炎药,以及各种食品添加剂,这些都是潜在的健康威胁。

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